食材
- 手抓饼
- 里脊/鸡柳
- 鸡蛋
- 生菜
- 番茄酱
菜谱
- 锅内添适量食用油，加热。
- 将里脊/鸡柳放入锅中，煎熟后控油拿出。
- 打入一枚鸡蛋，煎熟后拿出。
- 生菜洗净后放入活成，加热至断生后拿出。
- 取一片手抓饼至锅内，煎至两面金黄。
- 出锅前稍微从四周向中间挤压手抓饼。
- 用手抓饼卷起以上食材（抹番茄酱）。
备注
- 煎制手抓饼时使用小火，其它过程中视实际着情使用大火。
- 里脊/鸡柳一般可在超市火锅区域找到，使用前记得解冻，方便保持形状完整。
- 里脊/鸡柳和鸡蛋制作完成后，锅内应该不剩下多少油了，所以使用油的添加量以此为基准，适量为主。
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6 条评论
我用的电磁炉 用不习惯 送的锅太薄了 不好用 需要买一口厚的锅
底部平底的那种更好一些。视频可以参考这个：https://www.bilibili.com/video/BV1PL411j79x 哈哈。
捉到一条错别字小虫
啊哈哈哈哈，改好了，拼音输入法就这点缺点，一时不察就错了
做的很成功啊
加里脊后，简直是和外面卖的手抓饼相差无几 ::HEO:狗头::