端午安康,不得不说,端午节时购买的粽子是真的昂贵,这里感谢 @亲爱的小梅梅 送来的粽子(肉粽)啊,哈哈。实话实说,我在来大学之前一直不知道粽子有肉粽这个分支的,可能是地理原因,我们那边的粽子都是甜粽,糯米配搭着红枣,甜入骨髓,也是非常的好吃了。

家里的粽子是自己制作的,大约是端午节的前几日,在村子附近的竹林里寻得一些竹叶,清洗干净(此时的竹子在几场雨后长势是最为茁壮的时候)。清洗完成竹叶后便是准备糯米的材料了,买些红枣或是蜜枣,包在糯米之中,捏成三角形状(严谨来说不是三角形),然后便是蒸熟开锅便可吃了。此时还可撒些白糖,甜腻腻的,也是很赞了。

不过,数十年没有自制粽子了,最多也就是购买一些吃吃。然后肉粽这种分支,最初是觉得很神奇的,后来想想确实是地理人文的缘故了,好比豆腐脑的甜、咸之争。说的远了,风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还;节日的背后寄托的还是这些文化呀。

最后修改:2024 年 07 月 09 日
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